Description
Bison fumé assaisonné et tranché finement. À déguster chaud ou froid.
Contient: Soya
Bison fumé assaisonné et tranché finement. À déguster chaud ou froid.
Contient: Soya
Sandwich sur pain tomates séchées & fromage OU olives & fromage. Garni avec des tranches de tomahawk de bison mariné, épinards et mayonnaise au vin rouge. Contient: Œufs, soya, moutarde, blé, sulfites
Tourtière d’inspiration du lac Saint-Jean. Faites de cubes de 9 sortes de viande et de petits cubes de pommes de terre. Elles sont recouvertes de notre pâte maison au beurre. Nos tourtières sont faites de: Bœuf, Veau, Daim, Bison, Sanglier, Autruche, Porc, Poulet & Wapiti Contient: Lait, Œuf, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya
Sandwich sur pain tomates séchées & fromage OU olives & fromage. Garniture de poitrine de poulet de grain, bacon, épinards et mayonnaise à la provençale. Contient: Œufs, soya
Plat d’origine britannique qui consiste à recouvrir un œuf cuit dur de chaire à saucisse. Pour nos cocos, nous utilisons notre mélange de viande oignons caramélisés & moutarde de Dijon. Chaque œuf est ensuite enrobé de bacon que nous fumons sur notre fumoir pendant 2 heures. Contient: Œuf, Lait, Moutarde, Blé (gluten), Sulfites, Soya
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