Plat d’origine britannique qui consiste à recouvrir un œuf cuit dur de chaire à saucisse.
Pour nos cocos, nous utilisons notre mélange de viande oignons caramélisés & moutarde de Dijon. Chaque œuf est ensuite enrobé de bacon que nous fumons sur notre fumoir pendant 2 heures.
Contient: Œuf, Lait, Moutarde, Blé (gluten), Sulfites, Soya
Contient: Soya, Orge, Avoine, Moutarde, Sulfites, Blé
SANS GLUTEN Marinade composée principalement de yogourt grec et d’ail. Cette sauce est aromatisée avec des grains de poivre rose entiers et du poireau émincé. Contient: Soya, Lait
Quiches faites à la main avec notre pâte maison au beurre garnie d’un effiloché de daim aux herbes. Notre migaine est composée d’œufs de poules élevées en liberté, de crème 35%, de poivrons rouges, d’échalotes françaises et de fines herbes. Chaque quiche est ensuite décorée de petites boules de fromage frais de chèvre et d’oignons … Continuer la lecture de Quiche pompon
Bouillon maison fait à partir de notre bière La Museau (Scotch Ale fumée) et de vin rouge. Contient: Soya, Blé, Sulfites, Lait, Orge, Avoine, Moutarde
